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許多女性都喝過四物湯、四物飲等補品,但大家在喝的時候有看過成分嗎?其實依照體質不同,四物湯在成份上最好也能有所區別。
來帖四物湯?先弄懂生熟地黃
中藥的藥性非常神奇,當同一種藥材經過不同加工方式後,就會產生不同的藥物功效與適合族群。以地黃為例,是四物湯的組成之一,當使用的炮製方式不同時就會有不同的作用。
如果將地黃直接曬乾就成了乾地黃,也是藥房裡所使用的生地黃;但如果以酒、砂仁、陳皮為輔料拌炒地黃,之後經過蒸、曬,如此重複九次蒸曬的炮製程式,叫做「九蒸九曬」的熟地黃。
生地黃 | 熟地黃 | ||
炮製 | 曬乾 | 九蒸九曬 | |
外觀 | 表面深褐色 ,無油潤感 |
色黑,內外油潤黏膩感 | |
性味 | 甘、苦,性寒 | 性偏微溫,純甘不苦 | |
功用 | 滋補肝腎之陰,為滋養強壯藥 | ||
偏重於清熱涼血、 養陰生津,常用於身熱煩燥、傷津口乾、 陰虚發熱、骨蒸潮熱等具有虚熱的時候 |
偏重於補血養陰、填精益髓,滋養性強,是養血滋陰、 填精益髓之良品,為補益藥元首。 主要用於治療肝腎陰虚、腰膝酸軟骨蒸勞熱、盜汗遺精、 內熱消渴、血虚萎黃、心悸怔忡、月經不調、崩漏下血、 眩暈耳鳴、鬚髮早白等症狀 |
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適合族群 | 虚熱體質 | 血虚體質 | |
備註 | 地黃性質粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者不宜服用 |