子宮肌瘤的人群可以喝豆漿嗎?當然可以喝豆漿！目前並沒有研究直接證明喝豆漿會造成子宮肌瘤變大。只要任何食物都不要過量，就不會物極必反，造成傷害。黃豆含有豐富的優質蛋白質，能提供人體所需的必需氨基酸，只要適量攝取便是營養健康。

         黃豆中的「大豆異黃酮」成分，由於構造長得與雌激素非常相似，因此又被稱為植物性雌激素，能發揮類似女性荷爾蒙的功效，能舒緩更年期症狀。黃豆中的「大豆異黃酮」，其總異黃酮含量大約只有0.2~0.4 %，如此微量，不會造成肌瘤變大。因為大多數人不可能長期天天吃1公斤黃豆或喝10公升豆漿，這也異常過量了！

         黃豆、豆漿等豆製品，含有“植物性雌激素”，與人體內的雌激素有所區別；主要是異黃酮類和木脂素類。植物雌激素的活性比較低，僅占女性自身分泌的內源性雌激素活性的1/1000-1/10萬。豆漿中的大豆異黃酮含量並不高，不至於影響體內的荷爾蒙，所以並不會因此導致子宮肌瘤變大。

 關於大豆異黃酮的說明：植物雌激素有類似雌激素的作用，又稱為“選擇性雌激素受體調節劑”，意思是可雙向調節的雌激素。

        如果體內雌激素水平較低，植物雌激素與雌激素受體結合發揮雌激素樣的作用（如果雌激素過低，就會提升雌激素）；但是，當體內雌激素水平較高時，植物雌激素競爭性地佔據了受體的結合部位，阻止了活性更強的內源性雌激素的結合，反而減弱內源性雌激素的應答（如果雌激素過高，就會抑制雌激素），產生拮抗雌激素的作用。所以有雙向調節的作用。

除非長期天天喝10公升的豆漿，才可能因為經年累月的過量，進而提升子宮肌瘤增大的風險。相信大多數正常人的飲食，不至於如此過量的喝出風險。

 

 

  • 卵磷脂：降低膽固醇，預防心血管疾病、失智等。
  • 異黃酮：植物性雌激素，可養顏美容，舒緩更年期症狀。
  • 皂素：可抗氧化，抑制自由基生長，可提高人體免疫力、延緩衰老，抑制多種癌細胞。
  • 蛋白質：低脂蛋白質，含必須胺基酸。
  • 大豆纖維：膳食纖維，可提升飽足感，幫助排便順暢。