脾胃是人體營養的來源，顧好脾胃，才能擁有真正的好氣色，所以建立良好的飲食習慣，是邁向健康的第一步！

1.均衡飲食

2.三餐定時定量

3.避免生冷、油炸或酒精類的食物

 

【給體質偏寒的你】

材料：山藥 100克、排骨 120克、紅棗 3枚(可以剪開，味道更好)、枸杞 20克

做法：將所有材料洗淨，先川燙排骨去血水，再將其餘材料放入燉煮，最後調味即可。

 

◎小知識  

甘平的山藥，是調養脾胃的好物，能補脾胃、益氣血，配上排骨補虛、健脾胃的功效，以天然的食材守護你的脾胃，適合愛烹調又賢慧的你。

材料：生薑 3片(約50元厚度)、紅棗 3枚(可以剪開，味道更好)

做法：將所有材料洗淨之後，用熱水沖泡後即可飲用。

 

◎小知識  

辛溫的生薑，能暖胃、行氣，配上補脾、養血的紅棗，讓虛寒的脾胃慢慢甦醒，這些隨手可得的食材，適合忙碌且養生的你。

◎貼心小提醒：

平時愛吃生菜沙拉、蔬果等生冷食物，或有手腳冰冷的人，讓清淡、溫熱的飲食來溫暖你的脾胃。

 

【給容易上火的你】

材料：山藥 100克、藍莓果醬/桑椹果醬

做法：將山藥去皮、切條，放入水中煮熟(可加點白醋防止變黑)後放入冷水冰鎮，配上藍莓(桑葚)果醬即可。

 

◎小知識  

酸甜的藍莓跟桑椹都是涼性食材，皆能清涼、退火，其中藍莓長於護心；桑椹則長於補腎、養血，搭配清脆、健脾的山藥，讓你輕鬆吃出好氣色。

 

 

材料：嫩豆腐 1盒、大番茄 1顆、蘑菇 2朵

做法：將大番茄、磨菇切丁炒熟、調味，再將材料舖在豆腐上即可食用。

 

◎小知識  

甘涼的豆腐，具有調脾胃、除胃脹的功效，配上酸甘涼的大番茄，清熱止渴、健脾胃，讓體內的火氣降下來。

 

◎貼心小提醒：

平時愛吃油炸、甜食等高熱量食物，容易長痘痘、嘴破，或是常常上火的人，讓清淡、清涼的飲食來降降你的胃火。